Petits moelleux aux cérises

Name: Petits moelleux aux cérises
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 oeufs, séparez les; 100g farine; 70g beurre ramolli; sucre selon le goût ( ici 80g); un peu de Kirsch; cannelle

Autre

4 parts

15 min

20 min

facile

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Ingrédients

4 oeufs, séparez les
100g farine
70g beurre ramolli
sucre selon le goût ( ici 80g)
un peu de Kirsch
cannelle

Préparation

Séparez les œufs, battez les jaunes avec le sucre, ajoutez le reste des ingrédients.
Versez à la fin les blancs montés en neige et les cerises dénoyautées.
Beurrez des petits ramequins ou d'autres moules et versez la pâte.
Enfournez à 180° pendant d'abord 10 minutes.
Ajoutez ensuite les cerises sur chaque pot, continuez la cuisson encore 10 minutes, faites le test avec le couteau.
Ces petits gâteaux se mangent tiède et normalement saupoudrés du sucre de glace, mais, c'était déjà trop tard.

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