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Petits moelleux au chocolat et aux cerises confites de P. Hermé

Du vrai délice!! Parfait pour un petit déjeuner et du goûter.
Autre
6 parts
15 min
15 min
facile
147 Kcal

Ingrédients

6

1/version avec beurre:

Coût estimé: 1.7 (0.28€/part)

Matériel

Préparation

  • Version sans beurre:
    Remplacer le beurre par le même poids de yaourt nature.
    Préchauffer le four à 230°C.
  • Faire fondre le beurre et le laisser tiédir (s'il y a du beurre bien entendu!).
  • Faire fondre le chocolat au bain-marie.
    Tamiser le sucre glace, la farine et la poudre d'amandes.
  • Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Les incorporer au mélange sucre-farine-amandes. Ajouter le beurre fondu ou le yaourt, le chocolat puis les cerises confites. Remuer doucement.
  • Verser cette pâte dans des petits moules. Enfourner et laisser cuire 10 min en surveillant bien.

Y YumYum

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (38g)
Calories: 147Kcal
  • Glucides: 12.3g
  • Lipides: 9g
  • Gras sat.: 3.9g
  • Protéines: 3g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 8g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Végétarien Végétarien

Photos

Petits moelleux au chocolat et aux cerises confites de P. Hermé, photo 1
Petits moelleux au chocolat et aux cerises confites de P. Hermé, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge
Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Vosne Romanée Bourgogne, Rouge





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