Brownie au tofu soyeux

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Type de recette: Autre
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes
Prêt en: 45 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 329 Kcal (1 part)
ProPoints: 9 (1 part)

Ingrédients

- 200 g de tofu soyeux égoutté
- 70 g de chocolat noir
- 1 oeuf
- 80 g de sucre roux
- 30 g de farine
- 10 de Maïzena
- 10 g de cacao en poudre non sucré
- 1 pincée de sel

Préparation

Etape 1

Faire fondre le chocolat à feu doux.

Etape 2

Dans un bol ou au robot, battre le tofu avec un fouet. Le rendre crémeux. Ajouter tous les ingrédients au fur et à mesure.

Etape 3

Mettre dans un moule beurré, cuire au four 30 à 35 minutes à 180°. Refroidir et servir frais.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

329Kcal16%

Calories

46.3g15%

Glucides

10.8g17%

Lipides

3.9g19%

Gras sat.

10.2g20%

Protéines

1.8g7%

Fibres

29.5g33%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 123g
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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Commentaires des membres:

4 / 5
Posté le 27/09/2016, 17:29

J'ai pris cette recette comme base pour la mienne. J'ai doublé les doses (sauf pour le sucre), ajouté des noix et noisettes, de l'extrait de vanille et je n'ai pas mis de cacao non sucré. Un pur délice ! Je referais les yeux fermés (enfin... Ouverts, ce sera mieux quand même).

J'ai cuisiné cette recette
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5 / 5
Posté le 28/12/2012, 12:42

Un pur bonheur !! j'ai juste remplacé le sucre par de l'édulcorant pour mon mari diabétique et un résultat sensationnel ! comment lui dire maintenant que c'est du tofu lol ?

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4 / 5
Posté le 01/08/2012, 12:29

Bluffant!...pas de matière grasse, pratiquement pas d'oeuf...que du bonheur quoi! j'ai trouvé ma recette de gâteau au chocolat

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5 / 5
Posté le 13/04/2014, 08:41

J'ai remplacé l'œuf par 1 cs dyke vinaigre de cidre et la moitié d'une compote de pomme. Résultat parfait.

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 02/02/2017, 11:51

Succulent, léger! la prochaine fois, je double les doses et je rajoute des noix, des pignons...

J'ai cuisiné cette recette
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5 / 5
Posté le 03/10/2012, 20:58

Je viens de mettre le mien au four!!merci j'adore cuisiner le tofu soyeux ;))

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4 / 5
Posté le 19/05/2013, 12:38

Un pur régal !!

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