Buns à hamburger (pains à hamburger) PrécédentSuivant Autrefacile38 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ils sont moelleux, et se congèlent très bien, à essayer. Ingrédients 6 600 g de farine de blé ( type 45 ou type 55 ) 1.5 cuillère à café de levure sèche de boulanger ou 25 g de levure fraîche 18 cl de lait (ou de lait de soja) 12 cl d'eau 50 g de beurre ou de margarine (30 g dans la recette originale) 1 cuillère à café de sel 1 oeuf 30 g de sucre (1 cuillère à soupe dans la recette originale) 3 cuillères à soupe de graines de sésame 1 jaune d’oeuf pour dorer le pain au four