Cheesecake aux fraises. doux. crémeux. Dessertfacile1 h 15 m Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 6 200 g de digestive biscuits (ou thé de Lu, spéculoos) 70 g de beurre demi sel 500 g de ricotta 350 à 400 g de philadelphia (ou carrés frais ou encore saint morêt) 120 g de sucre roux 5-6 fraises (lavées et équeutées) 1 cuillère à soupe de noisettes en poudre (facultatif) 2 cuillères à café de sirop d'agave Le miroir aux fraises : Environ 200 g de fraises (lavées et équeutées) 2 cuillères à soupe de sirop d'agave 2 g d'agar agar Pour la déco : Quelques fraises en lamelles, feuilles de menthe
