Crêpes au poireau et au tofu fumé Autrefacile40 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 Pour la pâte à crêpes : 1 oeuf 100 g de farine 175 ml de lait de soja, légèrement coupé avec de l'eau une pincée de sel herbes aromatiques au choix (ici, bouquet garni) un peu d'huile pour la cuisson Pour la garniture : 2 petits poireaux de la crème de soja ** un peu d'emmental râpé 25 g de tofu fumé (ou plus !) On peut ajouter : des graines de tournesol, de l'oignon revenu à la poêle, des champignons... tout ce qui nous passe par la tête.
