Croquignoles
Ingrédients
4
Préparation
Préparation15 min
Cuisson15 min
- Battre les œufs et ajouter graduellement le sucre.Bien battre.
- Ajouter le beurre fondu puis en alternant ajouter la farine tamisée avec la baking et le lait additionné de vanille.
- Pétrir légèrement la pâte à la main ou au au robot ménager puissance minimale.
- Fariner le plan de travail et votre rouleau à pâtisserie et étaler la pâte finement.
- Découper des bandes de 2 cm de large, tressez-les ou torsadez-les.
- Cuire dans un bain d'huile chaud jusqu'à dorer.
- Déposer les croquignoles sur du papier absorbant et saupoudrer de sucre en poudre, de sucre glace ou de sucre aromatisé au citron, à la vanille...cannelle...
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