Ptitchef

Hérisson apéritif

Apéritif
4 parts
20 min
facile
125 Kcal
  • Hérisson apéritif
  • Hérisson apéritif, photo 2
  • (3.87/5 - 74 votes)
  • 18
  • 489
Hérisson apéritif
 
Une présentation originale qui comblera vos invités…

Simple, coloré et du plus bel effet…

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1/2 melon

Tomates cerise

Billes de mozzarella

Jambon cru

Préparation

  • 1) Couper un melon en deux. Evider une moitié en réalisant des billes à l’aide d’une cuillère parisienne. Envelopper l'écorce du demi melon dans du papier aluminium et se servir de celle-ci comme support.

    2) Enfiler sur les brochettes les associations d’ingrédients désirées : melon/ jambon ; tomate/mozzarella… et les piquer dans le support.

    3) Réserver au frais.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 108g
Calories: 125Kcal
  • Glucides: 4.3g
  • Lipides: 7.8g
  • Gras sat.: 4.4g
  • Protéines: 8.8g
  • Fibres: 0.6g
  • Sucre: 3.9g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)


Commentaires des membres (18):

31/05/2013

Mmm excellant comme toujours genial super merci chef bravo je serais absente pendant 4 semaines j annule mais je reviens grand merci

(0) (0) Abuse
ange38150, 10/01/2017

Excellent je le fais tout les étés pour les apéros dinatoire très frais et très bon.simple à faire !!!!

(0) (0) Abuse
maryse7423, 09/04/2014

Beaucoup d'effet L'idéal est ne plus voir le papier d'aluminium , donc bien garnir la demi sphère de melon

(0) (0) Abuse
chris56340
chris56340, 31/05/2013

Très vielle façon de présenter un accompagnement d'apéro.C'est du vu et revu et même assez "kitch"

(0) (0) Abuse
17/06/2015

On peut ajouter des oeufs de caille ,olives,radis bonne idée

(0) (0) Abuse
lecircee, 06/06/2013

Ajouter des radis coupés en fleurs farcis de requefort

(0) (0) Abuse
missmargo
missmargo, 31/05/2013

Un décor d'apéritifs bien connu et apprécié de tous

(0) (0) Abuse
nannou19
nannou19, 31/05/2013

Déjà fait, mais j'y repense... manque les melons...

(0) (0) Abuse
ploqpier, 31/05/2013

Original et bon
joli decor pour mettre en appetit

(0) (0) Abuse
gourmince, 31/05/2013

Simple, facile et léger. A faire et refaire

(0) (0) Abuse

Sort:    Filtrer:

Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Offrez-vous le plus beau des apéritifs de fête !Offrez-vous le plus beau des apéritifs de fête !5 règles pour un apéritif dînatoire de fêtes réussi !5 règles pour un apéritif dînatoire de fêtes réussi !Plus de 40 recettes d'amuse-bouches pour un apéritif de fêtes !Plus de 40 recettes d'amuse-bouches pour un apéritif de fêtes !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle bûche allez-vous préparer pour votre dessert de Noël ?
Votez