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Hérisson apéritif

Apéritif
4 parts
20 min
facile
125 Kcal
  • Hérisson apéritif
  • Hérisson apéritif, photo 2
  • (3.87/5 - 74 votes)
  • 18
  • 489
Hérisson apéritif
 
Une présentation originale qui comblera vos invités…

Simple, coloré et du plus bel effet…

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1/2 melon
Tomates cerise
Billes de mozzarella
Jambon cru

Préparation

  • 1) Couper un melon en deux. Evider une moitié en réalisant des billes à l’aide d’une cuillère parisienne. Envelopper l'écorce du demi melon dans du papier aluminium et se servir de celle-ci comme support.

    2) Enfiler sur les brochettes les associations d’ingrédients désirées : melon/ jambon ; tomate/mozzarella… et les piquer dans le support.

    3) Réserver au frais.
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Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 108g
Calories: 125Kcal
  • Glucides: 4.3g
  • Lipides: 7.8g
  • Gras sat.: 4.4g
  • Protéines: 8.8g
  • Fibres: 0.6g
  • Sucre: 3.9g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)


Vidéo associée

YouTube
Pain hérisson à effeuiller, au Cantal - tomates séchées - pesto

Commentaires des membres (18):

31/05/2013

Mmm excellant comme toujours genial super merci chef bravo je serais absente pendant 4 semaines j annule mais je reviens grand merci

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ange38150, 10/01/2017

Excellent je le fais tout les étés pour les apéros dinatoire très frais et très bon.simple à faire !!!!

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maryse7423, 09/04/2014

Beaucoup d'effet L'idéal est ne plus voir le papier d'aluminium , donc bien garnir la demi sphère de melon

(0) (0) Abuse
chris56340
chris56340, 31/05/2013

Très vielle façon de présenter un accompagnement d'apéro.C'est du vu et revu et même assez "kitch"

(0) (0) Abuse
17/06/2015

On peut ajouter des oeufs de caille ,olives,radis bonne idée

(0) (0) Abuse
lecircee, 06/06/2013

Ajouter des radis coupés en fleurs farcis de requefort

(0) (0) Abuse
missmargo
missmargo, 31/05/2013

Un décor d'apéritifs bien connu et apprécié de tous

(0) (0) Abuse
nannou19
nannou19, 31/05/2013

Déjà fait, mais j'y repense... manque les melons...

(0) (0) Abuse
ploqpier, 31/05/2013

Original et bon
joli decor pour mettre en appetit

(0) (0) Abuse
gourmince, 31/05/2013

Simple, facile et léger. A faire et refaire

(0) (0) Abuse

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