Ecrasé de pdt au cantal

Name: Ecrasé de pdt au cantal
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 pomme de terre moyenne de type charlotte; 400 g de cantal râpé; 100 g de beurre; sel; poivre

Autre

4 parts

20 min

30 min

facile

638 Kcal

(4/5 - 4 votes)
14

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Ingrédients

4 pomme de terre moyenne de type charlotte
400 g de cantal râpé
100 g de beurre
sel
poivre

Coût estimé: 6.1€ (1.53€/part)

Préparation

Laver éplucher couper et faite cuire vos pommes de terre à l'eau bouillante salé, retirer du feu et égoutter, reverser .
Dans la casserole avec les 100 g de beurre, mélanger grossièrement avec un fouet, ajouter le cantal et mélanger avec une cuillère ne bois.
Mouler à l'aide d'un emporte pièce rond vos écrasé de pomme de terre sur une feuille de papier sulfurisé dans la plaque du four.
Faire rôtir au four 10 minutes à 200°c et servir en garniture d'une viande ou avec une salade verte.

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