Gâteau streusel aux myrtilles et groseilles

Par Therbia
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  • Gâteau streusel aux myrtilles et groseilles
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Type de recette:
Autre
Nombre de parts:
8 parts
Préparation:
15 min
Cuisson:
40 min
Difficulté:
facile
Calories:
485 Kcal (1 part)
ProPoints:
13 (1 part)
SmartPoints:
22 (1 part)
NUTRI-SCORE

Ingrédients

Pour le gâteau aux myrtilles et groseilles :
120 g de beurre tempéré
150 g de sucre en poudre
1 œuf
200 g de farine de blé
1 sachet de levure
1 pincée de sel
120 ml de lait
300 g de myrtilles (surgelées pour moi)
300 g de groseilles (surgelées pour moi)

Pour la croûte :
100 g de farine de blé
100 g de sucre
60 g de beurre tempéré
1 càc de cannelle

Préparation

Fouetter vivement le beurre à température ambiante et le sucre.
Ajouter l'œuf.
Incorporer en alternant, la farine, la levure et le lait.
Verser la pâte dans un moule de 26 cm beurré, réserver.

Laver les myrtilles et les groseilles et les essuyer, puis les verser sur la pâte et appuyer légèrement.

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la cannelle et le beurre. Travailler la pâte du bout des doigts comme un crumble et la disposer sur les fruits.

Enfourner pendant 40/45 mn au four préchauffé à 180° C.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

485Kcal24%

Calories

65.2g22%

Glucides

19.8g31%

Lipides

12.8g64%

Gras sat.

7.1g14%

Protéines

5.6g22%

Fibres

37.8g42%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 190g
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

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Par Therbia





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