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L'ultime recette des cookies au chocolat blanc laura todd

Autre
5 parts
10 min
12 min
facile
Voici un beau cadeau matinal.

Ingrédients

Nombre de parts: 5
125 g de beurre doux + 125 g de beurre 1/2 sel à température ambiante

175 g de sucre cassonade

175 g de sucre en poudre blanc

375 g de farine

350 g de chocolat blanc coupé en petits morceaux


1 cuillère à café d'extrait de vanille

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Mettre la farine et les sucre dans un grand saladier et bien mélanger.
  • Rajouter l'extrait de vanille et le beurre coupé en dés et travailler avec les mains jusqu'à ce qu'il soit plus ou moins bien intégrer au reste.
  • Rajouter alors l’œuf travailler quelques instants puis les morceaux de chocolat blanc.
  • Travailler jusqu'à obtenir une pâte bien homogène et peu collante.
  • Former des boulettes de pâte de 3 cm de diamètre environ. Aplatir ces boulettes avec la paume de la main pour obtenir des disques réguliers d'environ 1 cm d'épaisseur.
    Les placer bien espacés sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
  • Enfourner pour 12 minutes par plaque environ (bien surveiller leur coloration cependant pour ne pas qu'ils colorent trop).
T Tribulations Culinaires - By Val

Accord vin : Que boire avec ?

PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge



Commentaires des membres:

09/08/2011

Cette `recette est tout simplement MAGIQUE!

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