Ptitchef

Lemon curd express (au micro-ondes)

Autre
4 parts
10 min
15 min
facile
382 Kcal
Ce lemon curd est extra sur des tranches de brioches, pour garnir un fond de tarte, un cheesecake ou des cupcakes... A vous d'être inventifs!!!

Ingrédients

Nombre de parts: 4

1 cuillère à soupe de maïzena

200 g de sucre


50 g de beurre

Préparation

  • Râper le zeste d'un citron dans un saladier, faire attention de ne pas râper le blanc dessous qui donne de l'amertume.
  • Ajouter le jus des trois citrons puis la cuillère de maizena, mélanger bien
  • Ajouter les trois œufs battus en omelette, mettre 3 fois 1 minutes 15 au micro-ondes et battre au fouet entre chaque.
  • A la fin le mélange doit avoir épaissi,laisser un peu tiédir le mélange et ajouter le beurre qui va fondre doucement dans le mélange, remuer bien et mettre en pot.
L Les Recettes de KARIPUCE

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 191g
Calories: 382Kcal
  • Glucides: 53.4g
  • Lipides: 14.4g
  • Gras sat.: 8g
  • Protéines: 5.4g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 51.8g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 19
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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Commentaires des membres:

enitram57, 03/08/2013

A tester j aimes beaucoup le citron

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