Ptitchef

Lemon curd sans beurre et tartelettes...

Dessert
4 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

4

Pour 4 tartelettes:

Matériel

Préparation

  • Bien laver et essuyer les citrons ; en prélever les zestes.
  • Mettre dans une casserole les zestes et le jus des citrons pressés, y délayer la maïzena puis ajouter le sucre.
  • Remuer au fouet sur feu doux. Dans un bol, battre les œufs en omelette et les ajouter à la préparation.
  • Dans la casserole sans cesser de fouetter. A partir de ce moment il ne faut pas cesser de battre la préparation.
  • Augmenter le feu et fouetter jusqu'à ce que ça épaississe. Ajouter ensuite le pavot et mélanger.
  • Retirer du feu et mettre en pot. Conserver au frigo.
  • Pour 4 tartelettes:
    Faites fondre le beurre. Mixez les biscuits, versez les miettes dans une jatte et ajoutez le beurre. Mélangez et foncez les moules à tartelettes beurrés. Glissez au four pour 10-15 minutes. Laissez refroidir au frigo avant de garnir de lemon curd bien frais. Dégustez!

Photos

Lemon curd sans beurre et tartelettes..., photo 1
Lemon curd sans beurre et tartelettes..., photo 2
Lemon curd sans beurre et tartelettes..., photo 3

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Lemon curd, sans beurre ni gélatine
Lemon curd, sans beurre ni gélatine
2 parts
17 min
facile
Recette Lemon curd aux micro ondes sans beurre
Lemon curd aux micro ondes sans beurre
2 parts
13 min
facile
4.5 / 5
Recette Lemon curd allégé (sans beurre)
Lemon curd allégé (sans beurre)
2 parts
15 min
facile
Recette Brioche Butchy - Brioche sans beurre
Brioche Butchy - Brioche sans beurre
8 parts
4 h 40 m
moyen
4.3 / 5
Recette Lemon curd, la crème citron
Lemon curd, la crème citron
10 parts
20 min
facile
4 / 5
Recette Gateau au chocolat sans beurre !
Gateau au chocolat sans beurre !
8 parts
40 min
facile
4.4 / 5

Recettes

A lire également

Des desserts sans beurre: c'est facile et même délicieux! Des desserts sans beurre: c'est facile et même délicieux! Nos idées de garnitures sucrées pour vos crêpes Nos idées de garnitures sucrées pour vos crêpes L'une des meilleures brioches du monde est... sans beurre! Goûtez-y→ L'une des meilleures brioches du monde est... sans beurre! Goûtez-y→

Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez