Macaron rocher à la ganache au chocolat (ganache chocolat)

Name: Macaron rocher à la ganache au chocolat (ganache chocolat)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 gr de noix de coco rapée; 90g de sucre; 2 blancs d''oeufs; 100 gr de chocolat spécial dessert; 1CS de crème fraiche

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Dessert

facile

25 min

449 Kcal

Une bombe calorique mais qu'est ce c'est bon !! merci So^hie "coeur Gourmandise'

Ingrédients

Pour les coques coco :

100 gr de noix de coco rapée
90g de sucre
2 blancs d''oeufs

Pour la ganache chocolat :

100 gr de chocolat spécial dessert
1CS de crème fraiche

Coût estimé: 2.34€ (0.78€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson15 min

Mélanger ensemble les ingrédients, faite un peu chauffer cette préparation.
Préchauffer votre four à 220 °C.
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposer des petits tas de pâte de coco , façonner en forme de coque de macaron. Enfournez 7-10 min surveillez la cuisson (dorés mais pas grillés).
Laissez refroidir les coques.
Préparez la ganache, faites fondre le chocolat sur feu doux et y ajouter ensuite la crème fraîche, bien mélanger. Garnir les coques de coco.
Mettre au frais une petite heure