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Macaron au chocolat( ganache montée)

Autre
4 parts
10 min
12 min
facile
574 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 3.84 (0.96€/part)

Matériel

Préparation

  • Couper le chocolat en petits morceaux.
  • Porter à ébullition la crème liquide avec le sucre semoule.
  • Verser sur le chocolat et bien mélanger.
  • Ajouter le beurre froid coupé en dés. Mettre la ganache au frais.
  • Lorsqu'elle elle est très froide, la monter au batteur électrique, comme pour une chantilly.
  • Garnir les coques à l'aide d'une poche à douille, douille 5 mm.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (126g)
Calories: 574Kcal
  • Glucides: 39.4g
  • Lipides: 43.3g
  • Gras sat.: 28.4g
  • Protéines: 4.2g
  • Fibres: 4.6g
  • Sucre: 30.3g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 28
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Macaron au chocolat( ganache montée), photo 1
Macaron au chocolat( ganache montée), photo 2

Questions:






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