Ptitchef

Macaron rocher à la ganache au chocolat (ganache chocolat)

Une bombe calorique mais qu'est ce c'est bon !! merci So^hie "coeur Gourmandise'
Dessert
3 parts
10 min
15 min
facile
319 Kcal

Ingrédients

3

Pour les coques coco :

Pour la ganache chocolat :

Coût estimé: 2.34 (0.78€/part)

Matériel

Préparation

  • Etape 1 - Macaron rocher à la ganache au chocolat (ganache chocolat)
    Mélanger ensemble les ingrédients, faite un peu chauffer cette préparation.
    Préchauffer votre four à 220 °C.
  • Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposer des petits tas de pâte de coco , façonner en forme de coque de macaron. Enfournez 7-10 min surveillez la cuisson (dorés mais pas grillés).
    Laissez refroidir les coques.
  • Etape 3 - Macaron rocher à la ganache au chocolat (ganache chocolat)
    Préparez la ganache, faites fondre le chocolat sur feu doux et y ajouter ensuite la crème fraîche, bien mélanger. Garnir les coques de coco.
    Mettre au frais une petite heure

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (123g)
Calories: 319Kcal
  • Glucides: 37.9g
  • Lipides: 15.6g
  • Gras sat.: 12.7g
  • Protéines: 4.6g
  • Fibres: 3.9g
  • Sucre: 36.4g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 17
Végétarien Végétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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