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Macarons noix de coco et citron vert

Autre
5 parts
15 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 5

Pour 24 macarons :

4 gros blancs d’oeuf

100 g de sucre de canne blond

160 g de noix de coco râpée non sucrée

Pincée de sel de mer

Zeste d’un gros citron vert, finement râpé

Préparation

  • Dans une jatte, mélangez bien tous les ingrédients; mettez de côté.
  • Préchauffez le four à 180 C et couvrez une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé.
  • Faites de petits tas de pâte sur la plaque et donnez forme aux macarons avec le bout de vos doigts.
  • Répétez jusqu’à épuisement des ingrédients.
  • Cuisez les macarons pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que les bords commencent à colorer.
  • Faites complètement refroidir sur une grille. Les macarons se conservent pendant une semaine dans une boîte hermétique.

Photos

Macarons noix de coco et citron vert, photo 1Macarons noix de coco et citron vert, photo 2
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