Mini feuilleté au comté

Préparation

• Étaler la pâte feuilletée en gardant le papier sulfurisé sur une plaque de cuisson allant au four.
• Couper des petits rectangles de pâte.
• Mettre une fine couche de jaune d’œuf sur chaque morceau de pâte avec un pinceau.
• Râper du comté sur l'ensemble des rectangle de pâte.
• Faire cuire à 180°C pendant environ 5 minutes : les feuilletés sont cuits dès qu'ils sont dorés.