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Muffins tourbillons au Nutella

Des muffins moelleux et tendre généreusement garni d'un tourbillon de Nutella qui donne un fondant et un gout de praliné plein de gourmandises à ces petits gâteaux !
Autre
5 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

5

Pour une dizaines de muffins :

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C. Placer des caissettes en papier dans les moules à muffins.
  • Battre le beurre mou/pommade avec le sucre et l'arome vanille jusqu'à obtention d'un mélange crémeux et blanchatre.
  • Ajouter les œufs un à un en battant après chaque ajout.
  • Incorporer ensuite les ingrédients secs : farine, sel, levure préalablement mélangés à part. Mélanger l'ensemble jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  • Remplir les moules de la pâte obtenue aux 3/4 de leur hauteur car ils gonflent à la cuisson.
  • Assouplir le nutella au bain marie ou au micro-ondes et déposer sur chaque muffins 2 cuillère à café de nutella puis à l'aide d'un cure dent, d'un pique à brochette ou d'un couteau pointu faire un " tourbillon" sans trop mélanger pour marbrer légèrement la pâte.
  • Enfourner pour environ 15 à 20 minutes, +/- selon la puissance du four. Ne pas surcuire les muffins pour préserver leur moelleux.

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Photos

Muffins tourbillons au Nutella, photo 1
Muffins tourbillons au Nutella, photo 2
Muffins tourbillons au Nutella, photo 3
Muffins tourbillons au Nutella, photo 4

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Commentaires des membres:

hamstergirl77, 22/11/2008

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