Ptitchef

Muffins au Nutella façon crumble

Dessert
10 parts
20 min
20 min
facile
301 Kcal
J’ai adoré ce concept de muffins « crumble » : cela rajoute un peu de croustillant, c’est original et très gourmand… De plus, le dessus des muffins a pris un joli look tacheté pendant la cuisson, ils sont aussi beaux que bons !
Je vous recommande de les déguster tièdes après la sortie du four : ils sont encore meilleurs !

Ingrédients

10

Pour les muffins :

Pour la pâte à crumble :

Matériel

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Mélangez les ingrédients du crumble du bout des doigts, jusqu'à obtenir une texture granuleuse, puis réservez le mélange au frais.
  • Faites fondre le beurre au bain marie, ou au micro-ondes à faible puissance.
  • Battez les oeufs, le beurre et le lait, puis incorporez rapidement la farine, le sucre et la levure tamisés. Mélangez les 2 préparations sans trop insister, le mélange doit rester grumeleux.
  • Etape 5 - Muffins au Nutella façon crumble
    Versez un peu de mélange dans le fond des moules à muffins. Ajoutez une noix de Nutella dans chaque moule, puis complétez avec la pâte jusqu'à ½ cm du bord.
  • Répartissez le mélange à crumble sur la pâte, puis enfournez 20 minutes.

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (86g)
Calories: 301Kcal
  • Glucides: 37.1g
  • Lipides: 13.9g
  • Gras sat.: 8g
  • Protéines: 5.8g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 18.2g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 13
Végétarien Végétarien

Photos

Muffins au Nutella façon crumble, photo 1
Muffins au Nutella façon crumble, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhone, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:





Vous allez aimer

Recette Muffins coeur nutella
Muffins coeur nutella
6 parts
30 min
facile
3.3 / 5
Recette Muffins 100 % chocolat avec un cœur nutella
Muffins 100 % chocolat avec un cœur nutella
6 parts
40 min
facile
4.2 / 5
Recette Muffins à la fondue de poireaux
Muffins à la fondue de poireaux
4 parts
55 min
facile
4.3 / 5


A lire également

Crumble: des recettes aussi bien sucrées que salées! Crumble: des recettes aussi bien sucrées que salées! Vite un repas de famille pour partager ces recettes! Vite un repas de famille pour partager ces recettes! Les muffins, 24 recettes à la fois sucrées et salées Les muffins, 24 recettes à la fois sucrées et salées

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez