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Beurre maison au thermomix

Autre
4 parts
12 min
facile
390 Kcal
Quoi de plus merveilleux que de savoir faire son beurre maison ! grâce au Thermomix .

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 g de crème fraîche épaisse ou liquide

1 pincée de sel

Préparation

  • Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 5 minutes à vitesse 4.
  • Retirer le bol du socle, l'agiter dans un mouvement de rotation et vider le petit lait.
  • Verser 2 gobelets soit 200 ml d'eau froide dans le bol, agiter et vider l'eau. Recommencer une nouvelle fois.
  • Récupérer le beurre dans le panier et le laver sous l'eau froide en pressant à l'aide de la spatule. Renouveler l'opération 2 à 3 fois.
  • Déposer le beurre dans un grand ramequin ou le façonner dans un moule étudié pour . Mettre au frais.
A Aventures gourmandes

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 126g
Calories: 390Kcal
  • Glucides: 3.2g
  • Lipides: 40.5g
  • Gras sat.: 28.9g
  • Protéines: 2.8g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 3.2g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 20

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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