Ptitchef

Petits pains au brie de melun

Autre
6 parts
10 min
5 min
facile
Pour un p'tit creux.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
6 petits pains

350 g de Brie de Melun

100 g de crème fraîche

sel


300 g de jambon

Préparation

  • Couper les petits pains en deux dans la longueur.
    Les vider de leur mie.
  • Gratter légèrement la croûte du Brie de Melun.
  • Ecraser sa pâte à la fourchette.
  • Mélanger à la crème.
    Saler, poivrer.
  • Couper le jambon en dés.
    Les ajouter à la préparation.
  • Remplir les petits pains.
    Passer 5 minutes au four.
  • Servir chaud ou tiède.

Accord vin : Que boire avec ?

VolnayBourgogne, Rouge
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Vosne RomanéeBourgogne, Rouge

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