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Pizza 15 pouces combo légumes-tomates séchées et crevettes-épinards

Autre
6 parts
35 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Pâte à pizza :

3 tasses de farine blanche

1 tasse d'eau tiède

1/4 tasse de lait

1 cuillère à soupe de sucre

1 cuillère à thé de sel

2 cuillères à thé de levure pour machine à pain

1 cuillère à soupe d'huile d'olive


Garniture aux crevettes :

1 tasse de béchamelle

1 tasse de petites crevettes cuites

1 cuillère à thé de fleur d'ail

1 cuillère à thé de thym frais

1 tasse d'olives noires dénoyautées

1 tasse d'épinards ciselés


Garniture aux tomates séchées et légumes :

1 petite boîte de sauce à pizza

8 tomates séchées dans l'huile, égouttées et coupées en languettes (conserver l'huile)

1 cuillère à thé de romarin frais, haché

1/2 tasse d'olives farcies, tranchées

1/3 tasse d'oignon rouge haché

1/2 poivron vert haché

1 à 2 tasses de fromage râpé

1 tasse de fromage feta, coupé en cubes et mariné dans l'huile réservée (des tomates séchées égouttées)

Herbes et épices à pizza

Poivre du moulin

Préparation

  • Pâte à pizza :
    Placer tous les ingrédients dans la machine à pain selon l'ordre indiqué par le fabricant. Programmer au cycle DOUGH . Puis dégonfler et étendre sur l'assiette à pizza huilée.
  • Laisser lever quelques minutes en déposant l'assiette à pizza sur le dessus de la cuisinière pendant que l'on fait préchauffer le four.
  • Garnir ensuite et laisser lever à nouveau quelques minutes.
  • Garniture aux crevettes :
    Mélanger les 4 premiers ingrédients. Étendre sur la moitié de la pâte à pizza. Ajouter les olives noires puis les épinards.
  • Garniture aux tomates séchées et légumes :
    Étendre les ingrédients dans l'ordre indiqué sur la moitié non recouverte de la pâte à pizza.
    1 à 2 tasses de fromage râpé
    1 tasse de fromage feta, coupé en cubes et mariné dans l'huile réservée (des tomates séchées égouttées)
    Herbes et épices à pizza
    Poivre du moulin.
  • Recouvrir la pizza de fromage râpé et de féta. Assaisonner de poivre et d'épices à pizza, quelques tours de moulin.
  • Placer au centre du four préchauffé à 350 F pendant environ 20 minutes.
  • Griller à broil quelques minutes de plus, si désiré. Laisser reposer quelques minutes avant de découper.
  • Servir immédiatement.
M Marie est dans son assiette!

Photos

Pizza 15 pouces combo légumes-tomates séchées et crevettes-épinards, photo 1Pizza 15 pouces combo légumes-tomates séchées et crevettes-épinards, photo 2Pizza 15 pouces combo légumes-tomates séchées et crevettes-épinards, photo 3




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