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Sauté de crevettes et légumes sur le bbq

Plat
3 parts
6 min
15 min
facile
Ce sauté sur le BBQ c'est complet et si facile à faire, un bon repas dans quelques minutes seulement!

Ingrédients

Nombre de parts: 3

1 gousse d'ail hachée finement

½ cuillère à thé paprika

½ jus de citron

3 cuillères à table de beurre


Légumes :

3 échalotes coupées en rondelles grossièrement

1 gousse d'ail hachée finement

2 branches de céleri coupés en sifflet

18 env pois mange-tout coupé en biais grossièrement

1 pied de Boy Chok ou des miniatures tranché

8 à 10 champignons tranchés

½ piment rouge en bâtonnet

½ piment vert en bâtonnet

Feuilles d'épinard au goût ajouter à la fin

1 cuillère à table de sauce strir Fry

1 cuillère à table de sauce Hoisin

1 cuillère à table de sauce aux huîtres

½ cuillère à thé d'huile de sésame ( au goût )

Préparation

  • Faire fondre le beurre et ajouter les autres ingrédients. Ajouter les crevettes dans le mélange et faire reposer pendant la cuisson des légumes.
  • Légumes :
    Faire revenir les légumes à feu vif peu de temps pour être croustillants.
  • Ajouter immédiatement dans les légumes ce mélange d'1 cuillère à table de sauce strir Fry, 1 cuillère à table de sauce Hoisin, 1 cuillère à table de sauce aux huîtres et ½ cuillère à thé d'huile de sésame ( au goût ).
  • Faire cuire sur le BBQ et vers la fin ajouter les crevettes sur le dessus et cuire jusqu'à ce quelles soient rosées, retirer immédiatement.
  • Servir avec nouilles chinoise ou du riz.





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