Nouilles chinoises aux légumes et substituts de crevettes

Ingrédients

NOUILLES CHINOISES AUX LEGUMES :

• 1 paquet de nouilles chinoises
• 1 carottes en julienne épaisse
• 1 courgette en julienne épaisse
• 1 poivron en fines lamelles
• 1 petite boite de champignons
• 5 champignons noirs émincés
• 2 gros oignons
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
• sel
• poivre
• gingembre
• ail en poudre
• 1 cuillère à soupe de marakof
• 4 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe d'huile de sésame

SUBSTITUT DE CREVETTES SAUTES :

• 1 paquet de substitut de crevettes
• 2 gousses d'ail
• 1 pincée de gingembre
• persil
• basilic
• sel
• poivre