NOUILLES CHINOISES AUX LEGUMES : Faire revenir les oignons émincés avec l'huile d'olive puis ajouter tous les autres légumes, les épices, la sauce soja et l'huile de sésame et couvrir pendant 15 minutes.
Au bout de ce temps, découvrir la sauteuse, remuer, rajouter 1 verre d'eau,l'huile de tournesol et le marakof et faire cuire encore 15 minutes à découvert à feu moyen. Il faut qu'il reste de la sauce pour enrober les nouilles.
Cuire les nouilles comme indiquer sur le paquet puis les mettre dans la sauteuse avec les légumes et bien mélanger le tout.
SUBSTITUT DE CREVETTES SAUTES : Faire chauffer l'huile dans une sauteuse, ajouter les substituts de crevettes, l'ail, gingembre, persil, basilic, sel et poivre.
Remuer de temps en temps et laisser dorer de tous les cotés.
Servir les substituts de crevettes sur les nouilles chinoises!
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