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Pizza à la poêle... quand l'italie sonne à la porte des sans four !

Autre
3 parts
20 min
10 min
facile
Ta balance tu oublieras et chaque bouchée tu savoureras.

Ingrédients

Nombre de parts: 3

Pour la pâte à pizza :

farine : 150 grammes

levure chimique : 0.5 sachet

oeuf : 2

huile d?olive : 2 c. à soupe

sel : 1 pincée

lait : 100 ml


Pour la garniture :

tomate : 2

purée de poivrons/ piments : 2 c. à soupe

gruyère râpé : 50 grammes

olive noire : 10

thon : 1 boîte

thym, origan : 1 pincée

sel et poivre

Préparation

  • Mettre la farine et la levure dans une terrine. Faire un trou et verser les œufs, l'huile et le sel. Bien mélanger à la cuillère en bois et ajouter le lait petit à petit.
  • Verser la pâte dans une poêle chaude (et huilée) et laisser cuire à feu doux environ 10 min en couvrant la poêle.
  • Etape 3 - Pizza à la poêle... quand l'Italie sonne à la porte des sans four !
    Lorsque la pâte est dorée dessous, retourner le tout. A ce moment-là, déposer dessus la moitié du gruyère râpé, la purée de piments doux, les tomates coupées en lamelles, le thon et le reste de gruyère.
  • Décorer avec les olives noires et saupoudrer de thym puis saler et poivrer.
L La Fée Maison

Accord vin : Que boire avec ?

PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge





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