Ptitchef

Pizza feuilletée

Autre
4 parts
20 min
45 min
facile
848 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4


1 poivron confit

poitrine de poulet désossée et coupée en dés

2 tranches de fromage

100g de fromage râpé

1/2 cuillères à soupe de concentré de tomates

3 cuillères à soupe d'huile


Sel

Préparation

  • Faire cuire dans une casserole les tomates râpées et une cuillerée à soupe d'huile. Ajouter le concentré de tomates, sel et poivre. Laisser réduire jusqu'à l'évaporation totale d'eau.
  • Faire chauffer dans une poêle deux cuillerées à soupe d'huile. Ajouter les dés de poulet, saler et poivrer. Laisser cuire en remuant de temps à l'autre pendant 15 minutes. Les égoutter.
  • Abaisser la1/2 de la pâte feuilletée à 2 mm d'épaisseur.
  • Garnir le centre de sauce tomates, de dés de poulet, de dés de poivron, de dés de fromage.
  • Puis abaisser le reste de la pâte et découper à l'aide rouleau à losanges si non avec un couteau à fin d'avoir un quadrillage.
  • Dorer avec avec l'œuf battu .
  • Cuire à blanc au four à 180° C pendant 20 minutes, fois à 180° C pendant 10 minutes.
  • Servir aussitôt.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 324g
Calories: 847Kcal
  • Glucides: 24.4g
  • Lipides: 57g
  • Gras sat.: 26.1g
  • Protéines: 57.6g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 3.3g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 28

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Pizza Feuilletée, photo 1Pizza Feuilletée, photo 2Pizza Feuilletée, photo 3




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