Ptitchef

Quiche au fromage

225 recettes

Incontournable quiche, inscrite dans tous les bons recueils de gastronomie. La quiche au fromage permet de varier les goûts selon le fromage utilisé. Une quiche aux fromages forts tels roquefort, ou pourquoi pas camembert ! Une quiche aux fromages doux type fromage frais persillé par exemple. Si vous voulez une quiche aérienne, battez les blancs en neige, étonnant !

Recette Quiche à la courgette et fromage de brebis

Quiche à la courgette et fromage de brebis

(31 votes), (9) , (1242)
Plat facile 55 min 506 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 2-3 courgettes (selon la taille) 1 fromage de brebis 3 oeufs 20cl de crème liquide...
Recette Quiche au poulet, potiron & fromages

Quiche au poulet , potiron & fromages

(15 votes), (5) , (387)
Entrée facile 25 min 45 min
Ingrédients: Pâte brisée : 250 g de farine 125 g de beurre 1 jaune d'oeuf 1 càs d'herbes ( persil , basilic et coriandre surgelés pour moi) Garniture : ...
Recette Quiche sans pâte jambon & fromage

Quiche sans pâte jambon & fromage

(32 votes), (14) , (1418)
Plat facile 35 min 331 kcal
Ingrédients: Pour la recette de base : 3 oeufs ½ litre de lait 100 gr de farine Sel Poivre Pour les ingrédients supplémentaires : 100 gr de dés de jambon ...
Recette Quiche aux trois fromages

Quiche aux trois fromages

(1 vote), (6)
Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: Une pâte brisée 200 g de crème fraîche 2 oeufs Sel poivre 2 cuillères à soupe de persil 100 g de provolone râpé 100 g de mimolette râpé 100 g de fro...
Recette Quiche simple au fromage cottage

Quiche simple au fromage cottage

(1 vote), (9)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 4 oeufs 1 tasse ou 250 ml de fromage cottage 1 croûte à tarte cuite Fromage cheddar râpé Sel et poivre...
Les fromages bleus : Roquefort, Gorgonzola, Bleu d'Auvergne

Les fromages bleus : Roquefort, Gorgonzola, Bleu d'Auvergne

(5 votes)

Né par hasard il y a maintenant plusieurs siècles, le bleu est aujourd'hui l'une des plus célèbres variétés de fromage dans le monde, considéré comme le haut de l'assortiment de fromages.

Recette Quiche express au thon et au fromage portugais

Quiche express au thon et au fromage portugais

(1 vote), (1) , (7)
Entrée facile 35 min 438 kcal
Ingrédients: - une pâte feuilletée 2 oeufs - un petit pot de crème de soja - 250 g de thon - des olives - du fromage de brebis mou (je ne sais pas son nom) sel po...
Recette Quiche montagnarde façon raclette

Quiche montagnarde façon raclette

(73 votes), (24) , (1419)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: Pâte à tarte "santé" de Cléa : 200 g de farine (mis de la T80) 50 g de flocons d’avoine (flocons de quinoa pour moi) 5 càs d’huile d’olive environ...
Recette Mug quiche jambon fromage

Mug quiche jambon fromage

(22 votes), (5) , (772)
Plat facile 5 min 335 kcal
Ingrédients: 1 gros oeuf 25 g de dés de jambon 25 g de gruyère râpé 25 g de pain coupé en petits morceaux (baguette, pain de mie... ou comme ici, pain au maïs...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Quiche aux légumes et fromage de brebis

Quiche aux légumes et fromage de brebis

(8 votes), (1) , (38)
Plat facile 45 min 838 kcal
Ingrédients: 200g de farine mi-blanche 20ml d’huile d’olive 100ml de lait demi-écrémé 1cc d’herbes de provence 2 oeufs 150g de fromage de brebis allégé tomates cer...
Recette Quiche épinards / fromage

Quiche épinards / fromage

(6 votes), (14)
Plat facile 25 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 500 grammes d'épinards en branches 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olives 250 grammes de fromage de brebis (feta) 50 grammes de ya...
Les 10 fromages préférés de Ptitchef et leurs recettes

Les 10 fromages préférés de Ptitchef et leurs recettes

(2 votes), (2 commentaires)

À pâte dure ou à pâte molle, cru ou cuit, on ne résiste pas au fromage ! On a tellement de mal à dire lequel est notre préféré.. Mais pourquoi choisir d'ailleurs ? On a préféré vous dresser la liste de nos 10 fromages favoris (et les idées-recettes qui vont avec bien...

Recette Quiche thon/champignons/fromage

Quiche thon/champignons/fromage

(6 votes), (2) , (18)
Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 cuillère à soupe de moutarde 1 boite de thon au naturel 1 grosse poignée de champignons émincés 2 ou 3 carrés de fromage d' hamburger ...
Recette Quiche au fromage

Quiche au fromage

(1 vote), (2)
Entrée facile 35 min 702 kcal
Ingrédients: Une pâte feuilletée une conserve de lait concentré 1/2 écrémé non sucré Gloria 4 oeufs 150 g de gruyère rapé sel poivre et quelques olives vertes dén...
Recette Quiche dinde fumée et fromages

Quiche dinde fumée et fromages

(1 vote), (4)
Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 20 cl de crème liquide 2 oeufs par tarte 4 tranches de dinde fumée fromage rapée mozzarella 2 pâtes brisée sel poivre...
Recette Quiche au saumon et au fromage ail et fines herbes

Quiche au saumon et au fromage ail et fines herbes

Entrée facile 15 min 50 min
Ingrédients: Pour la pâte: 250 g de farine deux cuillères à café bien bombées de mélange déshydraté pour bruschetta un oeuf un yaourt nature à 0% de matières gras...
Recette Quiche au fromage et saumon fume

Quiche au fromage et saumon fume

Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte feuilleté du commerce 2 grandes tranches de saumon en morceaux 1 poignée de gruyère râpé 1 poignée de brie en morceaux 3 cuillères à soupe de ...
Recette Quiche aux deux fromages

Quiche aux deux fromages

Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: un rouleau de pâte brisée 2 jaunes d'oeufs 2 oeufs entiers 20 cl de crème liquide 20 cl de lait 100 g d’emmentals coupé en dés 50 gramme de bleu sel ...
Recette Quiche jambon-fromage

Quiche jambon-fromage

 
Plat facile 1 heure 649 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée toute prête 150 g de bacon 50 g de comté 100 g de parmesan râpé 6 oeufs 40 cl de crème fraîche épaisse sel et poivre 1 pincée de piment...
Recette Quiche sans oeufs roquette, fromages et pignons

Quiche sans oeufs roquette, fromages et pignons

 
Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: Pâte à quiche light : 80 g de farine avec levure incorporée 70 g de farine semi-complète pincée de sel 2 cuillères à soupe (30 ml) d'huile d'olive 2-3...
Recette Quiche aux quatre fromages

Quiche aux quatre fromages

Entrée moyen 15 min 35 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 100 g de MORBIER 100 g de CANTAL 100 g de BLEU D'AUVERGNE 80 g de GRUYÈRE Râpé 4 oeufs (1 blanc d'oeuf, facultatif) 20 cl de crème liqu...
Recette Quiche aux lardons

Quiche aux lardons

(85 votes), (24) , (2053)
Plat facile 50 min 571 kcal
Ingrédients: Pour la pâte brisée maison : 200 gr de farine 100 gr de beurre 1 oeuf 1 cuillère à café de sel Pour la garniture : 400 gr de crème fraîche ...
Recette Quiche sans pâte

Quiche sans pâte

(22 votes), (13) , (1666)
Plat facile 45 min 214 kcal
Ingrédients: 200 gr de lardons 3 oeufs 1/2 litre de lait 100 gr de farine 100 gr de fromage râpé sel poivre noix de muscade...
Recette Quiche au saumon

Quiche au saumon

(143 votes), (42) , (1527)
Plat facile 35 min 235 kcal
Ingrédients: une pâte brisée pavé de saumon ou tranches de saumon fumé selon les gouts 3 oeufs 3 grandes cuillères a soupes de crème fraiche sel poivre fromage rap...
Recette Quiche au crabe

Quiche au crabe

(61 votes), (23) , (753)
Plat facile 45 min 609 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 1 boite de crabe 100% morceaux 250g de brocoli 1 tomate 3 oeufs 30cl de crème semi-épaisse environ 20g de fromage râpé sel et...
Recette Quiche aux poivrons et à la viande hachée

Quiche aux poivrons et à la viande hachée

(35 votes), (11) , (623)
Entrée facile 50 min 343 kcal
Ingrédients: ◊ Une pâte Brisée, ◊ Un poivron rouge de taille moyenne, ◊ Un poivron jaune de taille moyenne, ◊ Un petit poivron ver...
Recette Quiche au vert de blettes et saumon

Quiche au vert de blettes et saumon

(18 votes), (3) , (449)
Entrée facile 15 min 50 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée maison ou toute prête 2 oignons 1 gousse d'ail 350gr de vert de blettes crues soit environ le vert de 2 bottes 2 filets de saumon 30...


Recettes


Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Avec quoi terminez-vous votre repas ?
Votez