Ptitchef

Potiron rôti au miel et à la sauce piquante pour saint valentin épicée

Autre
2 parts
8 min
14 min
facile
Un régal légèrement acidulé, pas trop piquant mais juste relevé comme il faut...

Ingrédients

Nombre de parts: 2
600g de potirons

2 cuillères à soupe de miel liquide

1 de sauce soja

2 cuillères à soupe de sauce piquante

Préparation

  • Éplucher et couper en petits morceaux les potirons.
  • Mettre les cubes dans un wok et enrober avec 2 cuillères à soupe de miel liquide et 1 de sauce soja.
  • Couvrir et laisser cuire 10 bonnes minutes à feu doux en remuant régulièrement.
  • Ensuite retirer le couvercle, ajouter 2 cuillères à soupe de sauce piquante pour les nems et réduire la sauce pendant 3 ou 4 minutes à feu vif.
L Les Agapes

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Pourçain rougeCentre - Val de loire, Rouge
Saint AmourBeaujolais, Rouge
MercureyBourgogne, Rouge





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