Name: Pouding chômeur de caroline dumas ( le meilleur )
Prep time: 20 min
Cook time: 34 min
Total time: 54 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 540 ml (18 oz) de sirop d'érable (1 conserve)·; 540 ml (18 oz) de crème à 35 % ( crème fleurette ); 125 ml (1/2 tasse) de beurre à la température ambiante; 125 ml (1/2 tasse) de sucre; 2 oeufs; 500 ml (2 tasses) de farine; 5 ml (1 cuillère à thé) de poudre à pâte; Une pincée de sel; 125 ml (1/2 tasse) de lait

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Ingrédients

Le sirop:

540 ml (18 oz) de sirop d'érable (1 conserve)·
540 ml (18 oz) de crème à 35 % ( crème fleurette )

Le gâteau :

125 ml (1/2 tasse) de beurre à la température ambiante
125 ml (1/2 tasse) de sucre
2 oeufs
500 ml (2 tasses) de farine
5 ml (1 cuillère à thé) de poudre à pâte
Une pincée de sel
125 ml (1/2 tasse) de lait

Coût estimé: 6.43€ (1.07€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
Dans une grande casserole à fond épais, porter à ébullition le sirop d'érable et la crème en surveillant pour éviter tout débordement.
Laisser bouillir de 3 à 4 minutes puis retirer du feu.
À l'aide d'une mixette, battre le beurre et le sucre. Ajouter les œufs et battre environ 2 minutes.
Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.
Incorporer les ingrédients secs à la préparation aux œufs en alternant avec le lait.
Verser la préparation dans un moule rectangle de 32 X 23 cm ( 13 X 9 po) .
Couvrir de la préparation de sirop d?érable et cuire au four pendant 30 minutes.