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Sandwich au rosbif et aux oignons caramélisés

Autre
4 parts
8 min
facile
Un bon sandwich estival, pleins de saveurs!! Et la petite sauce qui l'accompagne peut être utilisée dans n'importe quel sandwich.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
8 tranches de pain croûté au choix

340 g de rosbif tranché finement

Oignons caramélisés, confits ou confiture d'oignons

Roquette (laitue romaine)


Sauce à la moutarde et au raifort :

½ tasse de mayonnaise

4 cuillères à thé de moutarde de Dijon

2 cuillères à thé de raifort préparé

1 cuillère à thé de sel de mer

½ cuillère à thé de poudre d'ail

Préparation

  • Badigeonner généreusement l'intérieur des huit tranches de pain de sauce à la moutarde et au raifort.
  • Répartir le rosbif sur quatre des tranches de pain, puis garnir au goût de confit d'oignons et de feuilles de roquette.
  • Recouvrir des quatre autres tranches de pain. Trancher en deux diagonalement, puis servir immédiatement.
  • Sauce à la moutarde et au raifort :
    Mettre tous les ingrédients dans un bol, puis bien mélanger. Réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Accord vin : Que boire avec ?

JuliénasBeaujolais, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge
Bordeaux supérieurBordeaux, Rouge

Questions:






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