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Côte de boeuf sandwich

Autre
1 parts
10 min
5 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 1

un peu de vinaigre

du purée d'espelette

du baguette

côte de boeuf

des tomate

du mozza'

du roquette, ou bien des oeufs durs

Préparation

  • A la limite, faites réduire les poivrons, déglacez avec un peu de vinaigre et ajoutez la purée d'espelette.
  • Tartiner la baguette avec.
  • Ensuite la côte de bœuf et des tomates.
  • Terminer avec la mozza' et la roquette, ou bien des œufs durs.

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Graves rougeBordeaux, Rouge
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge





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