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Recette de sandwich
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Côte de boeuf sandwich
Côte de boeuf sandwich
Préparation
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A la limite, faites réduire les poivrons, déglacez avec un peu de vinaigre et ajoutez la purée d'espelette.
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Tartiner la baguette avec.
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Ensuite la côte de bœuf et des tomates.
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Terminer avec la mozza' et la roquette, ou bien des œufs durs.
Accord vin : Que boire avec ?
Saint Chinian rouge
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