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Une mayonnaise maison "ferme" et "veloutée" en moins de 2 minutes !!!

Autre
3 parts
4 min
facile
59 Kcal
Une bonne recette pour vous faciliter la vie.

Ingrédients

Nombre de parts: 3

1 belle cuillère de moutarde (plus ou moins selon les goûts)

1 cuillère de vinaigre blanc

de l'huile

du sel

Préparation

  • Etape 1 - Une mayonnaise maison ferme et veloutée en moins de 2 minutes !!!
    Dans le récipient fournit avec votre mixeur à soupe, mettez l’œuf entier, le vinaigre, la moutarde, le sel, le poivre, et ajoutez l'huile (si votre récipient est gradué, allez jusqu'à 300 ml).
  • Etape 2 - Une mayonnaise maison ferme et veloutée en moins de 2 minutes !!!
    Plongez alors votre mixer dans le fond du récipient, et mettez en route, remontez tout doucement et la miracle, votre mayo est prête, sans aucun effort, et en même pas 2 minutes.
  • Trucs et astuces :
    Votre mayo accompagnera un poisson froid : ajoutez un peu d'ail finement coupé et remplacez le vinaigre par du citron pressé.
    Vous aimez la mayo moins ferme, pas de soucis, ajoutez votre vinaigre à la fin quand vous transvaser votre mayo dans son plat de service.
    Vous aimez la mayo parfumée, alors remplacez 1/3 de l'huile par de l'huile d'olive.
L les gourmandises de virginie

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (25g)
Calories: 59Kcal
  • Glucides: 0.5g
  • Lipides: 5.3g
  • Gras sat.: 0.9g
  • Protéines: 2.2g
  • Fibres: 0.2g
  • Sucre: 0.4g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Une mayonnaise maison ferme et veloutée en moins de 2 minutes !!!, photo 1
Une mayonnaise maison ferme et veloutée en moins de 2 minutes !!!, photo 2
Une mayonnaise maison ferme et veloutée en moins de 2 minutes !!!, photo 3
Une mayonnaise maison ferme et veloutée en moins de 2 minutes !!!, photo 4



Commentaires des membres:

Carine, 22/12/2019

Que du bonheur

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
24/07/2019

Je viens de tester ! Super recette

(0) (0) Signaler
laurecherie, 24/12/2016

Super un miracle !!!

(0) (0) Signaler

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