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Mayonnaise à l'huile d'olive et graines de moutarde

Autre
1 parts
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 1
2 jaunes d'oeufs

1 cuillère à café moutarde

1 cuillère à café moutarde à l'ancienne


de l'huile de tournesol

sel/ poivre concassé

Préparation

  • Dans un bol, ajoutez les moutardes aux 2 jaunes d'oeufs, salez et poivrez.
  • Battez en incorporant l'huile d'olive, quand la mayonnaise commence à prendre terminez là à l'huile de tournesol.

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
PommardBourgogne, Rouge





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