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Porto (vin de noix amélioré)

Name: Porto (vin de noix amélioré)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: 13 noix vertes; 1 litre d'alcool pour fruits à 40 degrés; 3 bouteilles de vin rouge; 3 bouteilles de rosé demi-sec; 600 g de sucre

Boisson

2 parts

10 min

facile

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2
1

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Ingrédients

Nombre de parts: 2

13 noix vertes

1 litre d'alcool pour fruits à 40 degrés

3 bouteilles de vin rouge

3 bouteilles de rosé demi-sec

600 g de sucre

Préparation

Avant toute chose mettez des gants pour vous protéger les mains car les noix taches.
Versez l'alcool à 40 dans un bocal en verre, idéalement une dame-jeanne foncée.
Lavez les noix, les couper en quatre et les ajouter à l'alcool.
Mettez à macérer 3 semaines.
Filtrer le mélange puis ajouter le vin rouge, le rosé et le sucre.
Laisser à nouveau à macérer dans la dame-jeanne entre 5 à 6 semaines, puis mettre en bouteille.

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