Ingrédients: 150 g de chocolat 150 g de sucre 2 oeufs entiers 250 g d'amandes en poudre environ 200 g d'un mélange amandes, noisettes et pralin des amandes mondée...
Ingrédients: 100 g de céréales Rice Krispies 200 g de figues séchées 50 g de noisettes 50 g de noix 50 g de pistaches émondées 50 g de graine de tournesol 125 g d...
Ingrédients: 120 g de farine d'épeautre intégrale 1 cuiller à café de levure 1 petit bouquet de menthe fraîche 1 cuiller à soupe de romarin 100 g de manouri 1 oeu...
Ingrédients: 125 g de beurre 10 g de miel 45 g de farine 2 oeufs 45 g de poudre d'amande 1 pincée de levure chimique 40 g de fleur d'oranger 100 g de noisettes 12...
Ingrédients: Pour 12 amuse Bouches : 200 g de lentilles vertes cuites 80 g de Foie Gras cuit ( à température ambiante) 1 échalote 1 cuillère à soupe d'huile d'oli...
Ingrédients: 150 g de farine sans gluten 50 g de maïzena 50 g de farine de lentilles 4 oeufs 1/2 verre d'huile 50 g de beurre fondu 1 paquet de levure 1/2 verre d...
Ingrédients: 16 coquilles saint jacques 1 clémentine 1 cuillère à soupe de mile très doux 1/4 cuillère à café de gingembre frais râpé 1 pincée de fleur Fleur de s...
À l'occasion de la Chandeleur, les crêpes se font très gourmandes grâce à leur garniture. La rédac de Ptitchef a d'ailleurs testé l'une d'elles : la pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel.
Ingrédients: 1 reste de confit ou un équivalent d'une petite cuisse de canard 2 patates douces soit environ 500 g de légume préparé 2 cuillères à soupe d'amandes ...
Ingrédients: 3 pommes 2 pâtes feuilletée confits d'oignon (fait maison pour moi) du boudin noir antillais (3 pour moi) du persil pour la déco Une noisette de beu...
Ingrédients: 1 kit de 9 pâtes à mini pizza Herta 100 g de Chèvre frais (de type Chavroux) 2 cuillères à café de vinaigre de framboise Quelques tours de moulin de ...
