Brandade - page 2

41 recettes
Recette Verrines tricolores poivrons et brandade

Verrines tricolores poivrons et brandade

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 pot de brandade de morue 2 poivrons rouge 2 poivrons vert ou jaune 2 verres de bouillon piment d'Espelette huile d'olive
Recette Beignets à la brandade de morue

Beignets à la brandade de morue

Apéritif facile 12 min 20 min
Ingrédients: 1 boite de brandade de morue de Nîmes (190 g) 1 carotte râpée, 2 cuillères à café d’oeufs de lump rouge 15 branches de thym citron 20 olives...
Recette Brandade de haddock

Brandade de haddock

Plat facile 20 min 10 min
Ingrédients: 400 g de haddock 500 g de pommes de terre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive lait
Recette Brandade à la nîmoise, marseillaise ou quoi?

Brandade à la nîmoise, marseillaise ou quoi?

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 500g de morue sel eau froide -10cl d'huile d'olive et 10cl de lait gousses d'ail poivre ou bien de l'espelette sel tranches de pain grillé olives...
Recette Estofinado ou la fausse brandade de morue

Estofinado ou la fausse brandade de morue

Plat facile 1 h 5 m 420 kcal
Ingrédients: 400 g de morue salée 1 Kg de pommes de terre 1 grosse gousse d'ail (ou deux petites) 1 petit bouquet de persil frais 3/4 de verre d'huile de...
Recette Piece montee de profiteroles a la brandade

Piece montee de profiteroles a la brandade

Apéritif facile 20 min 25 min
Ingrédients: 25 cl d'eau 80 g de beurre coupé en petits morceaux 5 g de sel 150 g de farine tamisée T 45 ou 55 4 ou 5 oeufs selon grosseur
Recette Brandade de thon tiède au cerfeuil

Brandade de thon tiède au cerfeuil

Entrée facile 30 min 354 kcal
Ingrédients: pommes de terre un oignon deux gousse d'ail du lait 200 g de thon en boîte deux cornichons deux olives vertes un grand trait d'huile d'olive une...

Brandade de morue nîmoise et nîmes en photos

Plat facile 55 min 1335 kcal
Ingrédients: 1 kg de morue salée 35 cl d’huile d’olive 25 cl de lait 2 gousses d’ail 1 cuillère à soupe de persil haché sel poivre Brandade Nîmoise: 3 pommes...