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Dessert à la farine de chataigne

96 recettes
Recette Crème patissière au lait de riz et farine de chataigne - variations autour de l'abricot

Crème patissière au lait de riz et farine de chataigne - variations autour de l'abricot

(1 vote), (8)
Sans gluten
Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: 500 mL de lait de riz 2 oeufs entiers 50 g de farine de chataigne tamisée 2 cuillères à soupe de sirop d'agave Compote et coulis d'abricot : abric...
Recette Petits sablés à la farine de châtaigne

Petits sablés à la farine de châtaigne

(2 votes), (1) , (6)
Dessert facile 22 min 593 kcal
Ingrédients: 1 oeuf 250 g de farine de châtaigne 125 g de beurre ramolli 125 g de vergeoise blonde 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel...
Recette Quatre quart à la farine de châtaigne

Quatre quart à la farine de châtaigne

(1 vote), (2)
Dessert facile 15 min 45 min
Ingrédients: 3 oeufs Le poids des oeufs de sucre, de beurre et d'un mélange de farine (moitié farine de blé, moitié farine de châtaigne) 1 cuillère à café de levu...
Recette Crêpes à la farine de châtaigne

Crêpes à la farine de châtaigne

(1 vote), (11)
Dessert facile 1h8m 312 kcal
Ingrédients: pour 5 crêpes: 50 g de farine de blé 60 g de farine de châtaigne 1 oeuf 1 cuillères à soupe de sucre 25 cl de lait...
Recette Flan corse à la farine de châtaigne

Flan corse à la farine de châtaigne

 
Sans gluten
Dessert facile 1 heure 177 kcal
Ingrédients: Pour cette recette pour 4 à 6 personnes, il vous faudra : 50 cl de lait 3 oeufs 90 g de sucre de canne (ou 45 g de fructose ou de Canderel cristal...
Partez à la découverte des spécialités auvergnates !

Partez à la découverte des spécialités auvergnates !

(15 votes), (2 commentaires)

L'Auvergne s'ouvre à vous au travers de ses spécialités gastronomiques les plus typiques. Offrez-vous un aller-retour dans cette région entourée par la montagne et les lacs, sans quitter votre cuisine, grâce à nos conseils et recettes triés sur le volet !

Recette Bûche chocolat au lait et crème de marrons, biscuit à la farine de châtaigne

Bûche chocolat au lait et crème de marrons, biscuit à la farine de châtaigne

Dessert facile 3h20m 466 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit choco-châtaigne : 3 oeufs 1 cuillère à soupe de sirop d'agave (à défaut, de miel) 65 g de sucre glace 40 g de farine de blé ...
Recette Crumble de figues, noisettes et farine de châtaigne

Crumble de figues, noisettes et farine de châtaigne

Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 20 petites figues bien mûres 50 g de farine de châtaigne 50 g de farine de blé 50 g de poudre de noisettes 80 g de beurre 70 g de sucre roux...
Recette Cake myrtille farine de chataîgne

Cake myrtille farine de chataîgne

 
Dessert facile 50 min 692 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de sucre en poudre 80 g de farine de chataigne 50 g de farine 1/3 de paquet de levure chimique 50 g de beurre fondu 100 g de crème fra...
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Menu du jour

Recette Petits biscuits croquants à la farine de châtaigne, huile d'olive et vin blanc

Petits biscuits croquants à la farine de châtaigne, huile d'olive et vin blanc

 
Dessert moyen 30 min 624 kcal
Ingrédients: 170 g de vin blanc sec 170 g d’huile d’olive 200 g de sucre 50 g de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 1 c à c de bicarbonate 1/2 c à café de vanill...
Recette Cake aux mirabelles et tonka à la farine de châtaignes

Cake aux mirabelles et tonka à la farine de châtaignes

Dessert facile 10 min 35 min
Ingrédients: 2 oeufs 100 g de farine T65 50 g de farine de châtaignes 130 g de fromage blanc 1 sachet de levure chimique 2 cuillères à soupe de lait écrémé 50 g ...
Cuisine corse, de la montagne et du soleil

Cuisine corse, de la montagne et du soleil

(18 votes)

Toute cuisine étant l'émanation des richesses du territoire, la Corse excelle dans la gastronomie de montagne relevée des arômes méditerranéens. Viande de sanglier, fromage de brebis, farine de châtaigne, confiture de figue, miel de montagne demeurent les ingrédients...

Recette Pancakes à la farine de châtaignes et lait de soja

Pancakes à la farine de châtaignes et lait de soja

Dessert facile 30 min 4 min
Ingrédients: Pour 12 pancakes : 60 g de farine de châtaignes 100 g de farine T65 230 ml de lait de soja 15 g de sucre rapadura 1 pincée de sel 2 cuillères à café d...
Recette Pancakes à la farine de châtaigne

Pancakes à la farine de châtaigne

 
Dessert facile 10 min 144 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 300 ml de lait de soja vanille 120 g de farine de châtaigne 180 g de farine de blé T65 2 cuillères à café de levure chimique sans phosphate ...
Recette Cake à la farine de châtaigne ; marmelade de figue et anis vert

Cake à la farine de châtaigne ; marmelade de figue et anis vert

 
Dessert facile 55 min 747 kcal
Ingrédients: 220 g de farine de blé 80 g de farine de châtaigne 1 sachet de levure 3 oeufs 10 cl de lait demi-écrémé 10 cl d'huile d'olive 100 g de sucre 5...
Recette Crepes a la farine de chataigne, glace vanille, miel, pignons...

Crepes a la farine de chataigne, glace vanille, miel, pignons...

 
Dessert facile 14 min 434 kcal
Ingrédients: 125 g de farine de froment 125 g de farine de châtaignes 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 3 oeufs 1/2 litre de l...
Recette Pancakes à la farine de chataigne pour petit déjeuner dominical

Pancakes à la farine de chataigne pour petit déjeuner dominical

Dessert facile 22 min 311 kcal
Ingrédients: Pour une dizaine de pancakes : 150 g de farine de châtaigne 100 g de farine de blé 25 g de fructose (ou 50 g de sucre) 1 cuillère à soupe de sucre van...
Recette Crumble à la farine de châtaignes et aux pommes

Crumble à la farine de châtaignes et aux pommes

 
Dessert facile 40 min 332 kcal
Ingrédients: 4-5 pommes 30 grammes de farine 30 grammes de farine de châtaignes 30 grammes de noisettes moulues 40 grammes de sucre brun 50 grammes de beurre 1 cu...
Recette Gâteau à la farine de châtaigne et aux figues

Gâteau à la farine de châtaigne et aux figues

 
Dessert facile 30 min 193 kcal
Ingrédients: 75 g de farine de châtaigne 75 g de farine de blé 70 g de beurre 1 yaourt nature Bio 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs une dizaine de f...
Recette Gateau a la farine de chataigne et aux poires, un petit coucou a aurélien

Gateau a la farine de chataigne et aux poires , un petit coucou a aurélien

 
Dessert facile 1h5m 529 kcal
Ingrédients: 150 g de sucre 5 oeufs 1 pincée de sel 150 g de crème fraîche liquide 80 g de beurre fondu tiède 150 g de farine de châtaigne 80 g de fécule de pomme...
Recette Verrine dessert : crémeux de brousse aux figues, crumble à la farine de châtaignes

Verrine dessert : crémeux de brousse aux figues, crumble à la farine de châtaignes

 
Sans gluten
Dessert facile 1 heure 338 kcal
Ingrédients: Le crumble: 50 g de farine de châtaignes 50 g de poudre d'amandes 50 g de sucre 50 g de beurre La compotée de figues: Une douzaine de figues fraîches...
Recette Crêpes à la farine de châtaigne, pommes chaudes à la cardamome

Crêpes à la farine de châtaigne, pommes chaudes à la cardamome

Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1 c. à soupe de margarine ou de beurre 2 pommes Royal Gala (ou Cortland, par exemple), pelées, tranchées 2 c. à soupe de sucre d'érable ou de sucre b...
Recette Gâteau roulé à la crème de marrons

Gâteau roulé à la crème de marrons

(24 votes), (9) , (1494)
Dessert moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 70Gr de farine blanche + 30Gr de farine de chataigne (ou 100Gr de farine blanche en tout) 100Gr de sucre 5 Càs. de lait 3 oeufs ½ Cà...
Recette Crêpes au cidre sans gluten

Crêpes au cidre sans gluten

(21 votes), (5) , (581)
Dessert moyen 35 min 430 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à crêpe : 180 gr de farine de châtaignes 70 gr de farine de riz (ou 250 gr de farine de blé en tout) 3 oeufs (entiers) 50 cl de lait...
Recette Marbré à la chataigne

Marbré à la chataigne

(6 votes), (2) , (31)
Dessert moyen 55 min 366 kcal
Ingrédients: 250g de farine de châtaigne 50g de farine de blé 2 oeufs 150g de sucre 100g de beurre 250ml de lait 50g de chocolat noir 1 cc de bicarbonate de soude ...
Recette Clafoutis au melon et au miel

Clafoutis au melon et au miel

(5 votes), (25)
Sans gluten
Dessert facile 35 min 568 kcal
Ingrédients: 1 melon Charentais 4 œœufs 100 g de miel (maquis de printemps de fabrication corse pour moi) 100 g de purée d'amandes 200 ml de lait d'amandes 8...


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