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Cake aux flocons de quinoa et aux billes xocopili

Dessert
4 parts
15 min
30 min
facile
C'est un cake intéressant, mariant l'agréable texture des flocons de quinoa à l'intense saveur du chocolat épicé des billes xocopili.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
100 g de farine (T.80)

100 g de flocons de quinoa

150 g de billes xocopili de Valrhona (pépites de chocolat plus classiques)

3 oeufs entiers

100 g de sucre

125 g de beurre

1/2 sachet de levure

Préparation

  • Dans une jatte, battez les œufs entiers énergiquement.
    Ajoutez le sucre et continuez de fouetter.
  • Versez ensuite la farine, puis les flocons de quinoa et mélangez bien, à l'aide d'une cuillère en bois.
  • Ajoutez le beurre fondu et mélangez.
    Incorporez ensuite la levure.
    Enfin, mettez les billes xocopili et mélangez.
  • Versez l'appareil dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
  • Enfournez 30 minutes, à th.6-7.
E Eau d'ébène

Photos

Cake aux flocons de quinoa et aux billes xocopili, photo 1Cake aux flocons de quinoa et aux billes xocopili, photo 2Cake aux flocons de quinoa et aux billes xocopili, photo 3




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