Coupes monts-blancs aux marrons glacés PrécédentSuivant Dessertfacile20 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 pour 4 coupes : Quelques meringues de taille moyenne du pâtissier ou faites maison 4 beaux marrons glacés de qualités Sucre glace pour la finition Crème chantilly à la vanille : 200 ml de crème fleurette entière 30 à 50g de sucre glace suivant les gouts 1 sachet de fixateur à chantilly Les graines d'1/2 gousses de vanille ou 1/4 de cuillère à café de vanille en poudre Mélange aux marrons : 150g de crème de marrons de bonne qualité 100g de purée ou pâte de marrons non sucrée 40 à 50g de beurre demi-sel mou ou pommade 1 cuillère à café de rhum brun ou cognac
