Ptitchef

Crumble pommes/abricots et éclats de calissons

Dessert
2 parts
10 min
20 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 petit pomme

1 gros abricot


40g de farine

20g de poudre d'amandes

30g de beurre froid coupé en dés

1 grosse cuillère à soupe de sucre

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°c.
    Éplucher et couper la pomme en petits morceaux.
    Laver et couper l'abricot en morceaux.
    Dans un petit plat à gratin pour deux, mettre la pomme puis l'abricot.
    Couper les calissons en morceaux, les mettre sur les fruits.
    Dans un saladier mélanger du bout des doigts en effritant la farine, la poudre d'amandes, le sucre et le beurre.
    Ajouter sur les calissons.
    Enfourner une bonne vingtaine de minutes.

    A déguster tiède.

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc

Questions:






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