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Crumble de tian

Entrée
2 parts
10 min
60 min
facile
677 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2



2 gousses d'ail


huile d'olive


pour le crumble :

50g de beurre

50g de farine

50g de parmesan râpé

30g de pignons de pin

thym

Préparation

  • Coupez les aubergines, les courgettes et les tomates en rondelles.
  • Faire revenir les aubergines dans une poêle avec un peu d'huile, puis les courgettes.
  • Alternez dans un plat allant au four des rondelles de chaque légumes.
  • Mettez dessus l'ail pressé, puis le persil, un filet d'huile d'olive et au four à 140° environ 1 heure.
  • Mélangez du bout des doigts le beurre en petits morceaux, la farine le parmesan de manière à faire un sable grossier. Ajoutez à la fin les pignons.
  • 15 minutes avant la fin de la cuisson mettez la préparation à crumble dessus et faites cuire à 180°.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 589g
Calories: 677Kcal
  • Glucides: 35.7g
  • Lipides: 47.3g
  • Gras sat.: 20.6g
  • Protéines: 20.2g
  • Fibres: 12g
  • Sucre: 11.3g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 26

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Crumble de tian, photo 1Crumble de tian, photo 2


Commentaires des membres:

13/07/2016

Le crumble s'associe bien avec les légumes

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
23/06/2016

À faire rapidement

(0) (1) Signaler

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