Étouffe chrétiens renversé aux pamplemousses

Préparation

• ÉPLUCHER LES PAMPLEMOUSSES,COUPER EN RONDELLES DE 0,5 cm D'ÉPAISSEUR.
• FAIRE FONDRE LES 30 G DE BEURRE ET BADIGEONNER LE MOULE PARSEMER LE FOND DE SUCRE À CONFITURE,ÉTALER LES RONDELLES DE PAMPLEMOUSSES.
• DANS UN SALADIER METTRE LE SUCRE ET LE BEURRE QUE VOUS AUREZ FAIT FONDRE,BIEN REMUER POUR EN FAIRE UN MÉLANGE TRÈS CRÉMEUX.
• INCORPORER LA FARINE,LA LEVURE,L'EXTRAIT DE VANILLE,LES CERISES DANS LA PRÉPARATION TOUT EN REMUANT,AJOUTER LE LAIT PETIT-À-PETIT,MÉLANGER.
• PUIS VERSER LE TOUT DANS LE MOULE.ENFOURNER AVANT DE DÉMOULER ATTENDRE 20 MINUTES.
• METTRE UN GRAND PLAT SUR LE MOULE ET RETOURNER.
• À DÉGUSTER TIÈDE AVEC DE LA CRÈME ANGLAISE FROID AVEC UN BON CAFÉ.