Ptitchef

Pamplemousse surprise

Entrée
4 parts
12 min
5 min
facile
157 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

200 g de crevettes roses

1 boite de chair de crabe

1 poivron rouge

Mayonnaise (ou une mayo maison)

quelques feuilles de salade

Préparation

  • Couper le pamplemousse en 2, à l'aide d'une cuillère spéciale (extémité dentée).
  • Ôter la chair du pamplemousse, l’éplucher (mettre la chair de côte) et récupérer le jus.
  • Décortiquer les crevettes, mettre dans un bol les crevettes et la chair de crabe.
  • Laver les poivrons et les couper en petits dés.
  • Les rajouter dans le bol + 2 ou 3 Cuillères à soupe à soupe de mayonnaise + une bonne Cuillère à soupe du jus de pamplemousse.
  • Dans le fond de chaque pamplemousse, dépose des feuilles de salades.
  • Ajouter la préparation, décorer selon votre envie.
  • Dégustez bien bien frais.
C cuisine d'ici et d'ailleurs

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (284g)
Calories: 157Kcal
  • Glucides: 11.2g
  • Lipides: 2.6g
  • Gras sat.: 0.3g
  • Protéines: 19.1g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 11g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blancBeaujolais, Rouge
Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc





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