Flan banane coco
Préparation
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Retirez la peau de la banane et coupez-la en rondelles. Faites fondre le beurre dans une poêle et mettez les morceaux de banane à colorer légèrement de chaque côté sur feu doux.
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Répartissez les rondelles de banane dans des ramequins beurrés.
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Préchauffez le four à 180°.
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Mélangez les oeufs, le sucre et le sucre vanillé au robot jusqu'à consistance mousseuse.
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Toujours en fouettant, ajoutez le lait et le lait de coco.
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Versez cette préparation sur les rondelles de banane, saupoudrez d'un peu de coco râpée et enfournez au milieu du four pendant 30 minutes environ.
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Commentaires des membres:
Très bonne recette.a refaire. Mes invités ont adorés