Ptitchef

Gâteau au spéculoos vegan

Dessert
6 parts
20 min
30 min
moyen
Une touche de cannelle et craquante délicieuse !

Ingrédients

Nombre de parts: 6
20 biscuits spéculoos

25 cl de lait de soja

140 g de sucre

60 g de farine

1 sachet de levure chimique

3 càs de Maïzena

25 cl de lait au chocolat (lait végétal + cacao)

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180 degrés.

    Mixez au blender ou émiettez,pour plus de croquant, les speculoos.
  • Faites votre lait au chocolat en mélangeant du lait végétal avec du cacao et faites chauffez au micro-ondes.
  • Etape 3 - Gâteau au spéculoos vegan
    Dans un saladier battez ensemble le lait de soja et le sucre, ajoutez la farine,la levure et la Maïzena.
  • Etape 4 - Gâteau au spéculoos vegan
    Joignez à cela votre lait au chocolat et les brisures de speculoos.
  • Etape 5 - Gâteau au spéculoos vegan
    Enfournez pour 30 minutes.

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Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Dignou, 24/12/2019

Il manque un peu de goût. Si vous trouvez la pâte trop liquide, c'est normal, et ça fait un gâteau croustillant en surface et intérieur type clafouti. Je dirais qu'un petit fruit pour agrémenter et hop ce sera très bon.

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charlie, 07/11/2019

J'ai rajouté 200g de farine afin d’obtenir une pâte "correcte"....Le gâteau a terminé à la poubelle..... :( pas bon....Recette VRAIMENT à revoir....

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Armelle, 18/01/2018

J'ai fait cette recette mais j'ai pas compris : la pâte est liquide comme de la pâte à crêpes ! J'ai donc rajouté 100 g de farine, on verra quand ça sort du four !

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Sandrine, 25/05/2019

Il doit y avoir une erreur dans les ingrédients.
La pâte est liquide et ne donne pas un gâteau. Dommage il a l'air bon

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