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Gâteau chocolat-courgette, sans blé, sans lait

Dessert
4 parts
15 min
42 min
facile
636 Kcal
Une irrésistible envie de chocolat, la courgette passe presque inaperçue au goût mais apporte une humidité plus qu'agréable au gâteau.

Ingrédients

4

Préparation

  • Préchauffer le four Th. 7 (210 °C).
  • Râper la courgette. Ajouter 20 g de sucre. Mélanger.
  • Mélanger les amandes avec les blancs d'oeufs, la crème végétale et les 100 g de sucre restants.
  • Faire fondre le chocolat au bain-marie. L'ajouter au mélange.
  • Ajouter la farine et la courgette, ainsi qu'une pincée de sel.
  • Verser la pâte dans un moule à cake ou à manqué préalablement huilé. Enfourner pendant 30 à 40 minutes.
L La Belle au Blé Dormant

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (186g)
Calories: 636Kcal
  • Glucides: 57.5g
  • Lipides: 38.4g
  • Gras sat.: 19.2g
  • Protéines: 10.7g
  • Fibres: 5.9g
  • Sucre: 41.9g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 29
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien

Photos

Gâteau chocolat-courgette, sans blé, sans lait, photo 1
Gâteau chocolat-courgette, sans blé, sans lait, photo 2
Gâteau chocolat-courgette, sans blé, sans lait, photo 3
Gâteau chocolat-courgette, sans blé, sans lait, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge


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