Gâteau renversé aux cerises jaunes

Ingrédients

1 ère étape pour caraméliser:

• 40 g de beurre
• 40 g de sucre
• 2ème étape : le gâteau
• 300 g de cerises (ici des jaunes)
• 4 oeufs
• 100 g de farine
• 80 g de vergeoise
• 80 g de beurre
• 50 g de poudre d'amande
• 1 petite cuillère à café d'extrait d'amande amère