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Le Gâteau des Chevaliers

Un dessert au chocolat simple avec de bonnes idées d'utiliser des carrés de brownies comme briques de construction du château et des carrés de chocolat ou des gâteaux pour les finitions...Très jolie et très bon.
Dessert
8 parts
25 min
45 min
Difficile

Ingrédients

8

Préparation

  • Préchauffez votre four sur th 6 - 180°.
    Dans une grande casserole, faites fondre le chocolat noir et le beurre.
  • Retirez-le du feu et disposez-le dans un saladier. Ajoutez les oeufs entiers, un à un et le sel.
  • Mélangez bien et ajoutez le sucre. Le mélange doit devenir crémeux. Incorporez quelques gouttes de vanille et la farine.
  • Mettez la pâte dans un moule carré beurré et faites cuire à four chaud pendant 20 minutes à 25 minutes.
  • Démoulez, laissez refroidir sur une grille et coupez le gâteau en cubes pour construire le château. Faites les fenêtres avec des carrés de chocolat au lait.
  • Avec les mikados sur le côté, les fingers et le chocolat au lait au centre, fabriquez un pont levis.
  • A l'aide d'un cure-dents et d'un morceau de papier, vous pouvez fabriquer un petit drapeau si vous le souhaitez.

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Photos

Le Gâteau des Chevaliers, photo 1
Le Gâteau des Chevaliers, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge





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