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Recette au chocolat
Le pot noir sonia rykiel ( recette de c.felder )
Le pot noir sonia rykiel ( recette de c.felder )
Dessert
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5 min
facile
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Ingrédients
Nombre de parts:
4
200 g de chocolat noir
25 cl de lait
25 cl de crème fraiche liquide
4 jaunes d'
oeufs
80 g 50 g de sucre semoule
Préparation
Hacher finement le chocolat.
Faire bouillir le lait et la crème fraiche.
Mélanger les jaunes d'oeuf avec le sucre jusqu' obtention d'un mélange onctueux.
Verser ce mélange dans le mélange lait , crème porter sur feu doux et cuire comme une crème anglaise.
Verser cette crème chaude sur le chocolat en mélangeant sans arrêt. Mixer afin de lisser parfaitement la crème.
Verser cette préparation dans des contenants et laisser prendre au frigo. Décorer et servir frais.
C
Cerises et clafoutis
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Kit riz au lait au chocolat noir et chocolat blanc
Commentaires des membres:
27/04/2013
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