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Le pot noir sonia rykiel ( recette de c.felder )

Dessert
4 parts
10 min
5 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
200 g de chocolat noir

25 cl de lait

25 cl de crème fraiche liquide

4 jaunes d'oeufs

80 g 50 g de sucre semoule

Préparation

  • Hacher finement le chocolat.
  • Faire bouillir le lait et la crème fraiche.
  • Mélanger les jaunes d'oeuf avec le sucre jusqu' obtention d'un mélange onctueux.
  • Verser ce mélange dans le mélange lait , crème porter sur feu doux et cuire comme une crème anglaise.
  • Verser cette crème chaude sur le chocolat en mélangeant sans arrêt. Mixer afin de lisser parfaitement la crème.
  • Verser cette préparation dans des contenants et laisser prendre au frigo. Décorer et servir frais.

Photos

LE POT NOIR SONIA RYKIEL ( recette de C.FELDER ), photo 1LE POT NOIR SONIA RYKIEL ( recette de C.FELDER ), photo 2


Commentaires des membres:

27/04/2013

Excellente recette !

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